Trazabilidad alimentaria con tecnología Blockchain: un viaje hacia la transparencia y la seguridad.
La tecnología Blockchain, originalmente concebida para impulsar las criptomonedas, está trascendiendo su ámbito inicial y transformando diversas industrias, entre ellas, la alimentaria. Su aplicación en la trazabilidad de los alimentos promete revolucionar la forma en que se gestiona la cadena de suministro, ofreciendo beneficios tangibles en seguridad alimentaria, transparencia para el consumidor, eficiencia operativa y […]
